搜索
买到一个大甲鱼，老妈特地买了一个新的大剪刀来处理它，等我回家时，她已经准备动手烧了，我赶紧跟着拍，空气湿度大，雾气严重，烧好看着极其诱人，晶莹润泽，软糯想，可惜光线不够好，拍不出理想的成品图，各位将就看吧
点击查看大图1.甲鱼剖好，剪成大块，洗净备用。
点击查看大图2.甲鱼块焯水。
点击查看大图3.再次清洗，沥干水。
点击查看大图4.锅里热油爆香姜蒜末。
点击查看大图5.将甲鱼块下锅，翻炒。
点击查看大图6.稍煎，加适量盐。
点击查看大图7.加适量料酒和味极鲜酱油。
点击查看大图8.加适量料酒和味极鲜酱油，料酒比平时烧菜要略多些，煮一下。
点击查看大图9.汤汁将干时，加入适量老抽。
点击查看大图10.加适量冰糖，少量料酒，开水再煮一会儿。
点击查看大图11.焖一下。
点击查看大图12.开锅煮一下。
点击查看大图13.盛到砂锅里。
点击查看大图14.备好炭火。
点击查看大图15.炖上，我还时不时给扇扇风，咕嘟咕嘟滚得欢，香的嘞
点击查看大图16.炖半个小时就得了，汤汁又稠又香，让我吃一块先！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
