【甜甜圈】炸出来的面包

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1.准备好材料。

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2.将水、蛋液、白糖、盐、奶粉倒入面包桶。

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3.倒入面粉和发酵粉。

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4.搅拌十分钟后倒入黄油。（软化的即可，我这次化的时间长了）。

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5.再搅拌15分钟，将面团活成可以拉出筋膜的扩展阶段。

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6.放温暖处或者直接在面包机内发酵至二倍大。取出排气，滚圆静置15分钟。

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7.擀成厚约一厘米的面片。静置5分钟。

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8.用甜甜圈模具压出一个个甜甜圈胚子。

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9.放入加了面粉的烤盘内。

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10.放入温暖湿润出发酵至二倍大。

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11.锅内放油，油要要高过甜甜圈的高度。七成热的时候放入甜甜圈，小火炸至两面金黄。

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12.炸好的甜甜圈要控一下油，或者用吸油纸蘸一下多余的油。

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13.准备好装饰甜甜圈的材料，根据自己的喜好，我用了黑白巧克力、装饰彩珠、椰子粉、杏仁片，花生碎。

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14.将巧克力隔热水融化。

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15.将甜甜圈一面蘸进巧克力，也可以全部都蘸满巧克力。

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16.趁着巧克力还没有凝固，在表面加一层装饰即可。