搜索

菜谱 食材 美食 健康

咖喱肉丸

尚食之文
收录时间:2022-11-17 20:10:21  人气:3681

以前,想吃咖喱时总用牛肉或鸡肉来配,因为从这座城的餐店里出现咖喱饭,便是只这两种。但现在,更多时候是尝试新的东西,不再只模仿餐店中食。如是,惊喜不断。

本已有着肉香的肉丸已够诱人,若再搭上黄油的香气、咖喱的辛香、椰浆的芳香,那真是香气扑鼻。爽冽中有着椰浆清甜味道的咖喱膏汁,浓浓地包裹住大粒的香嫩Q弹的肉丸,再来点有营养的胡萝卜、微甜的洋葱、沙糯的土豆,真真是极下饭的一道菜。就算吃到最后,用汤汁拌饭,那也是能再多吃半碗的。

如此美味的一道咖喱肉丸,是否会开启新一季的好胃口,试试才知噢~~

主料
辅料
配料

咖喱肉丸的做法步骤

制作小窍门

1、肉丸无须解冻即可制作,最好买超市里袋装的较贵的肉丸,散装的几元一斤的那种质量很差,且有些根本不是肉丸,口感上差别太大。

2、咖喱膏的口感要胜过咖喱粉,很多所以不建议用咖喱粉。

3、食材切小块配合肉丸的时间一起熟,因为肉丸也是容易熟的,煮时间长会发起来口感不紧实。
分类: 热菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…