喝粥,是国人的饮食传统之一,自古以来便有“清粥小菜”的早餐习惯延续至今,中国的“粥”文化源远流长,因其味清淡、养生健体,口感糯滑,又可将诸类食材搭配其中熬制而成,百食不厌,故广为流传。
我是个中国饮食文化爱好者,体质虚寒、肠胃也不是很强大,吃日式料理、韩式烤肉便会立竿见影地闹肚子,所以吃来吃去,还是中餐最适合我。即巳年之际,献上我贻笑大方之薄作,带你开始清晨的“蛇”尖儿美味之旅。
1.大米(脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。) 血糯米(带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。纯净水(我做饭的习惯,无论什么一律用纯净水。北京的水质含碱量太大,喝多了会长结石。)两勺大米和一勺血糯米,水的多少根据个人喜好加,喜欢喝稠的就少加,反之,多加。预约锅调“煮粥”档,预约时长自己来订。别担心~早晨,粥香会把你叫醒。
2.下面我们要来准备核桃,它的好处很多,大家可以去我的网易博客阅读《适合女生常吃的美容养颜小零食》这篇文章核桃还是选新疆的最好,皮儿薄个儿大,果肉很饱满,口感很棒。
3.取5-6只核桃,打成粉,加入白糖用小勺拌匀,每次吃的时候加1-2勺即可。很多人会说核桃皮有苦涩味,我教大家这样做是为了避免此口感,你们可以试试。
4.夏天作为冰粥来吃也很不错,里面可以搭配水果。
5.除了对女性有美容养颜、补血养生功效之外,这款粥也很适合老人和小孩子食用,口感香糯,口味微甜。他们会很喜欢的~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房