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意粉是家里小MM喜欢吃的一道主食，所以，家里常备有一些意粉，以方便不时之需。意粉的烹制其实不是很复杂，要注意的是煮意粉的火候。一般来说意粉的包装盒或袋子上面都会有注明烹煮的时间，如果不是特殊需要，按照说明的时间去烹煮，出来的效果就很好。还有就是煮意粉的时候，水里面要加入适量的盐，让煮出来的意粉稍微入一下味道，最后才能达到好的效果。
今天做的是鲜虾意粉，充满地中海风味，做法也非常简单。配料有洋葱和西葫芦，调料用了进口的罗勒酱，还有干的牛至叶，味道香浓而不腻，口感饱满，很美味。
点击查看大图1.准备好所需要的面条等材料。
点击查看大图2.锅里加水烧开，下适量的盐，将意粉下锅烹煮12分钟。
点击查看大图3.煮面条的时候，可以把其它材料进行处理，将虾去壳，沿着背部切一刀，去掉虾线洗净。
点击查看大图4.洋葱、西葫芦切丝。
点击查看大图5.将意面煮十二分钟。
点击查看大图6.面条煮好后盛起沥干水待用。
点击查看大图7.将锅加热，倒入适量的橄榄油，将洋葱入锅炒香。
点击查看大图8.将西葫芦入锅，炒一会儿。
点击查看大图9.西葫芦超软就可以了
点击查看大图10.加入鲜虾
点击查看大图11.加入鲜虾，炒至八成熟。
点击查看大图12.将意粉入锅
点击查看大图13.将意粉入锅，大火炒匀炒透。
点击查看大图14.意粉炒匀后，关火，加入牛至叶、罗勒酱拌匀，因为罗勒酱不耐煮，因此关火后才放。
点击查看大图15.所有材料炒匀后就行了。
点击查看大图16.用叉子将意粉卷起装盘，然后在淋点初榨橄榄油就行了。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
