蜜汁烤肉串

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1.主要原料;鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。

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2.鸡腿去骨，切成小块。

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3.切好的鸡腿放入大碗中，加入蚝油、胡椒粉，加入少许食用油。

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4.加入调料的鸡腿抓均匀。

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5.苹果、洋葱分别擦成丝。

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6.擦好的洋葱、苹果丝，加入鸡块中抓匀，盖上保鲜膜腌渍几小时。（我是上午腌制，晚上烤滴）

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7.提前烫好的竹签和腌渍了几个小时的鸡腿肉。

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8.把鸡块依次串成肉串。

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9.烤盘上垫一层锡箔纸，放上穿好的肉串，放入预热好220度的烤箱中。

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10.用三勺蜂蜜和两勺蚝油调一碗料汁。

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11.烤十分钟取出，刷上一层调好的料汁，放入烤箱。

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12.再次烤十分钟，取出，刷上一层料汁，放入烤箱。

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13.再次烤七八分钟即可。

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14.新鲜出炉滴蜜汁肉串，见者有份哦！