泡椒兔丁

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1.兔肉洗净，切丁。

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2.用盐、鸡精、料酒码味15分钟。

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3.将所有配料洗净，切丁。

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4.炒锅放油加热，放入泡辣椒、泡姜、大蒜、花椒炝锅。

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5.加入兔丁翻炒5分钟。

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6.放入青红辣椒、芹菜、大葱翻炒，放入白胡椒面拌匀，关火。

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7.装盘上桌，大功告成。