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以前在上海想家的时候，想吃蛏子的时候就会去超市里买，可超市里的蛏子都是泡在水里用氧气养着的，吃起来一点都不新鲜，还是外公这养在海塘里面的蛏子好吃呢。因为好久没煮粥喝了，想到外公刚送来新鲜的蛏子，和海参搭配来煮粥味道一定很不错，没想到好鲜好鲜的粥啊，真是太好吃了！
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。
点击查看大图3.泡好的海参稍加清洗下，切成块。
点击查看大图4.大米清洗下。
点击查看大图5.上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。
点击查看大图6.胡萝卜去皮后切成小颗粒。
点击查看大图7.锅内加水烧开后，把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。
点击查看大图8.将蛏子去壳，取蛏肉备用。
点击查看大图9.锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣（或者鲍汁），小火，稍稍翻炒一会即可。
点击查看大图10.粥煮好后，把胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。
点击查看大图11.再加入海参汤。
点击查看大图12.最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。
点击查看大图13.为防止海刺参热敏性营养物质破坏，请勿用热水浸泡冻干海刺参。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
