儿时的小食品——奶油爆米花

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1.把炒锅加热倒入色拉油和黄油，加热融化。

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2.等色拉油和黄油完全融化后，加入美国苞米粒翻炒，让苞米粒均匀的沾上油。

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3.当第一颗苞米粒崩开时，快速加入白糖，盖上锅盖。

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4.爆米花在崩的时候，要把锅盖掀开一个小缝用铲子反动苞米粒，这样才崩的均匀。

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5.苞米粒全部崩开花以后，马上倒出晾凉，要不然就不脆了。崩好的爆米花放在敞口的盒子里慢慢吃了。