双菇鸡翅

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1.主料

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2.鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用

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3.姜蒜切片，干辣椒切小段

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4.香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小

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5.口蘑洗净后切片

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6.锅里放适量油，烧热后爆香姜蒜、干辣椒

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7.放鸡翅中火慢煎

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8.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味

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9.放香菇和口蘑一起拌炒

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10.倒入适量清水，大火烧开后小火焖煮15-20分钟

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11.最后大火收汁，加适量盐调味即可