鲍汁咖喱南瓜珍菌

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1.材料准备；

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2.南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备用；

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3.各类菌菇洗净切薄皮；

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4.将所有菌菇全部放入南瓜盏内，将切片的杏鲍菇延边一圈盖在最外围；

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5.上汽后入锅蒸20分钟左右至熟；

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6.另取一锅，加入少量清水，加入3汤匙的鲍汁；

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7.加入一小块咖喱；

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8.加入适量辣油；

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9.煮沸调制成稍浓些的咖喱鲍汁；

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10.菌菇南瓜盏出锅后沥去里面多余的汤汁，将咖喱鲍汁加入拌匀，最后淋上少许即可。