五彩大拉皮

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1.将紫甘蓝切丝。

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2.将其摆入盘中。

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3.将黄瓜切丝。

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4.将黄瓜摆入盘中。

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5.将干豆腐切丝。

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6.将其摆入盘中。

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7.将火腿切丝。

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8.将其摆入盘中。

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9.将粉皮切宽条，用水冲洗一下。

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10.将粉皮放入盘中。

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11.取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。

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12.倒在粉皮上即可。