【直接法北海道吐司】

收录时间：2022-08-26 09:58:35 人气：2106

刚买了小吐司模，新鲜劲儿正足。只是平时做惯的是大吐司，换了小模具，忽然有点不知道该揉多少面了，面团有多余的。于是家里一下子诞生了好多的面包，个个美貌，个个如花似玉。自己吃不完没关系，送朋友吧。：）

主料

辅料

【直接法北海道吐司】的做法步骤

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1.所有原料放入揉面筒内；
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2.揉至扩展阶段；
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3.发酵至2.5倍大；
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4.取出排气，分割成等量的数团；
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5.整形后放入吐司模内；
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6.最后发酵完成；
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7.在表面刷上一层蛋液；
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8.贴上杏仁片；
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9.烤箱下层，160℃，35分钟；
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10.脱模放凉，完成。

分类：烘焙早餐下午茶学生

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