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油煎糍粑配擂茶

蝶儿-sl
收录时间:2024-06-21 13:29:34  人气:6592

春季养生,要养肝护肝,多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。
    在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物,老大的一包,糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时,也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边,带给蝶儿不仅仅是美食的享受,更有一份感动和牵挂在心间。友情的深厚和距离无关,有的近在咫尺却从不联系,有的远在天涯却时时惦念,就是这份惦念令人心中感激和温暖。蝶儿特别把这道美食拍上来与大家分享,分享春天的消息和问候。

糍粑是糯米制品,糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,和年糕类似,只是要经过千锤百炼。煎炸过的糍粑蘸白糖后吃起来甜香软糯,很美味。
擂茶,就是把茶叶、芝麻、花生、炒熟的糯米等原料放进擂钵里研磨而成的饮品。擂茶茶味纯,香气浓,不仅能生津止渴,而且还有健脾养胃,滋补长寿之功能。第一次品尝擂茶,非常喜欢它的味道。

主料
辅料

油煎糍粑配擂茶的做法步骤

制作小窍门

1、煎糍粑的油不必太多。
2、糍粑煎制的时候要经常翻动,这样上色才匀称。
分类: 主食 家常菜 闽菜 老人 朋友聚餐 午餐

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