卡布奇诺红糖坚果面包

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1.准备材料。

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2.后油法将所有材料混合揉成光滑面团。

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3.再加入黄油揉20分钟左右。

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4.揉至拉出薄膜。

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5.然后加入杏仁碎和葡萄干。

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6.折叠的方法将坚果揉进面团中。

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7.盖盖醒至二倍大。

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8.然后排气分成45/个的剂子。

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9.松弛15分钟后，取个剂子擀平。

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10.从一头卷起来。

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11.揉成长条状。

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12.将1过2 3过1 2过3 这样编法。

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13.重复以上编法。

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14.编好长条的样子。

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15.再两头重叠捏紧 不要散开。

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16.放到油纸上。

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17.醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。