金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。它的蛋白质含量特别高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。其中的赖氨酸特别有利于儿童的骨骼发育和智力成长。儿童、学生多吃金针菇可以补脑健脑、促进智力发育、增强记忆力,提高学习成绩,所以,金针菇有“增智食品”之称。 我国中医学认为,金针菇性寒味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌症。健康人经常食用,可以起到增强免疫力的作用。
点击查看大图1.金针菇剪去根蒂,撕成小块儿,提前用凉水浸泡2小时,清洗干净;
点击查看大图2.烧开一锅水,待水沸腾后关火,下入金针菇,翻拌均匀;
点击查看大图3.立即捞出,放进冰水中过凉;
点击查看大图4.立即捞出,放进冰水中过凉;
点击查看大图5.立即捞出,放进冰水中过凉;
点击查看大图6.略挤去水分,放进大碗
点击查看大图7.略挤去水分,放进大碗
点击查看大图8.略挤去水分,放进大碗;
点击查看大图9.将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗,搅拌均匀;
点击查看大图10.将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗,搅拌均匀;
点击查看大图11.将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗,搅拌均匀;
点击查看大图12.把味汁浇在金针菇上,拌匀即可。
点击查看大图13.把味汁浇在金针菇上,拌匀即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿