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芝麻味甘，性平；
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。
天气渐渐热了,又到了做凉菜,做凉粉的季节。似乎吃这些食品都离不开芝麻酱。买的又不放心！自己动手做的芝麻酱也非常不错。
点击查看大图1.准备一个面筛,大家都知道芝麻非常不好清洗,下面看我来搞定这些调皮的小家伙
点击查看大图2.把芝麻装进面筛 放进一个清水盆里但是要高出水面,不然芝麻就飘进水里了
点击查看大图3.上下晃动来清洗芝麻
点击查看大图4.看着盆底洗出的泥沙
点击查看大图5.反复清洗上几便直到水变清澈芝麻就洗干净了,放一边去空干水分
点击查看大图6.洗净控干水的芝麻倒经平底锅小火炒香
点击查看大图7.超好的芝麻倒在案板上用擀面杖擀碎
点击查看大图8.用面筛筛细芝麻粉
点击查看大图9.晒好的芝麻粉
点击查看大图10.用刮刀把粘在案板上的芝麻清理干净
点击查看大图11.玉米油倒进炒锅烧热大概8层热时关火
点击查看大图12.油温凉到五六时度时把油到进芝麻粉中迅束搅匀,有别太多高出芝麻粉两道四毫米即可
点击查看大图13.做好的芝麻酱,放凉后装进保鲜盒
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
