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芝麻味甘，性平；
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。
天气渐渐热了,又到了做凉菜,做凉粉的季节。似乎吃这些食品都离不开芝麻酱。买的又不放心！自己动手做的芝麻酱也非常不错。
点击查看大图1.准备一个面筛,大家都知道芝麻非常不好清洗,下面看我来搞定这些调皮的小家伙
点击查看大图2.把芝麻装进面筛 放进一个清水盆里但是要高出水面,不然芝麻就飘进水里了
点击查看大图3.上下晃动来清洗芝麻
点击查看大图4.看着盆底洗出的泥沙
点击查看大图5.反复清洗上几便直到水变清澈芝麻就洗干净了,放一边去空干水分
点击查看大图6.洗净控干水的芝麻倒经平底锅小火炒香
点击查看大图7.超好的芝麻倒在案板上用擀面杖擀碎
点击查看大图8.用面筛筛细芝麻粉
点击查看大图9.晒好的芝麻粉
点击查看大图10.用刮刀把粘在案板上的芝麻清理干净
点击查看大图11.玉米油倒进炒锅烧热大概8层热时关火
点击查看大图12.油温凉到五六时度时把油到进芝麻粉中迅束搅匀,有别太多高出芝麻粉两道四毫米即可
点击查看大图13.做好的芝麻酱,放凉后装进保鲜盒
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
