大头菜炒虾

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1.大头菜洗净泡水。

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2.洗净后撕成片状。

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3.虾洗净备用。

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4.锅中加入适量油放入蒜片爆香，加入虾。

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5.翻炒至虾变色。

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6.加入少许料酒。

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7.加入大头菜。

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8.加入盐。

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9.翻炒均匀即可。

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10.菜出锅盛盘。