今天是我结婚12周年记念日,在这里为自己祝福...
就这样一直平安、健康、幸福地走下去...
为了应丝婚的景,想了很久才用糖丝来做装饰,再加上在蛋糕中,甜蜜的红豆和清新的抹茶也是绝配,于是今天就用这款【红豆抹茶慕斯】来为自己的生活加加蜜、增增甜。
1.准备海绵蛋糕所需材料
2.黄油放入牛奶中坐热水融化(烤箱开始预热至180度)
3.全蛋内加入糖、盐、苏打粉
4.用打蛋器打至颜色发白,浓稠,提起滴下纹路不会马上消失
5.筛入抹茶粉和低粉
6.打蛋器不用通电直接搅拌均匀
7.加入融化的黄油,快速搅拌均匀
8.将蛋糊倒入模具内,表面刮平整
9.送入烤箱,180度,中层,全程约20分钟以自家烤箱脾气为准
10.将冷却脱模后的蛋糕分切成两片,再将蛋糕片修小一圈
11.准备红豆慕斯所需材料
12.吉利丁片放冷水中泡软
13.将泡软的吉利丁片放入牛奶中,加热将其融化
14.淡奶油内加入细砂糖打发
15.打至约6分发,容器倾斜时里面的奶油还会有些许的流动。不是很泡,也不是很稠
16.将红豆加入淡奶油中,搅拌均匀
17.加入冷却的吉利丁牛奶混合液,快速搅拌均匀
18.模具内先放入一片蛋糕
19.倒入一半慕斯液后再放上一片蛋糕
20.再将剩余慕斯液倒入,表面刮平整,放入冰箱,冷藏3小时以上(我的是过了一夜)
21.将蛋糕取出后用吹风机吹上一圈后将其脱模
22.表面均匀洒上抹茶粉
23.做好的糖丝
24.放于表面装饰即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝