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西兰花炒上肉

微笑雨(菱桐)
收录时间:2022-10-09 01:41:12  人气:2156

西兰花营养丰富,比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。品质柔嫩,纤维少,水分多,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。上肉部分的瘦肉较嫩且多汁。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。猪肉性能微寒、有解热功能,补肾养血,滋阴润燥。

主料
辅料

西兰花炒上肉的做法步骤

制作小窍门

在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。
分类: 热菜 家常菜

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