既然是3.15,大伙都在自制,我就来个比较低级的自制菜谱吧。
我很喜欢吃M记和K记的薯条,但是经常懒得出门,今天就自己做个薯条happy一下啦!
这一次当然少不了个各位朋友一点小技巧啦。
废话不说,小二!上菜!!!!!!!!!!
1.首先,我们要挑比较大的土豆,削皮。
2.切土豆条,注意要纵向切,这样薯条才会比较长,还要注意的是稍稍切粗一点,因为炸完以后薯条会收缩变小。
3.煮一锅水,水开下薯条,大概煮5分钟,薯条变得比原来更黄了即可,不要煮太久,土豆太软的话炸的时候很容易弄断。
4.煮好的乧晾一会,备用。这一次做的比较多,因为晾干以后可以放入冷藏室,以后啥时候想吃,就直接拿这些炸就可以了。
5.大火把油烧热,下薯条。改中火炸,炸到薯条有种变轻了,浮起来的感觉时,转大火,炸1分钟
6.用筛捞起,晾干油分
7.撒上一点盐,开吃!当然少不了我最爱的番茄沙司啦!!!!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao