既然是3.15,大伙都在自制,我就来个比较低级的自制菜谱吧。
我很喜欢吃M记和K记的薯条,但是经常懒得出门,今天就自己做个薯条happy一下啦!
这一次当然少不了个各位朋友一点小技巧啦。
废话不说,小二!上菜!!!!!!!!!!
点击查看大图1.首先,我们要挑比较大的土豆,削皮。
点击查看大图2.切土豆条,注意要纵向切,这样薯条才会比较长,还要注意的是稍稍切粗一点,因为炸完以后薯条会收缩变小。
点击查看大图3.煮一锅水,水开下薯条,大概煮5分钟,薯条变得比原来更黄了即可,不要煮太久,土豆太软的话炸的时候很容易弄断。
点击查看大图4.煮好的乧晾一会,备用。这一次做的比较多,因为晾干以后可以放入冷藏室,以后啥时候想吃,就直接拿这些炸就可以了。
点击查看大图5.大火把油烧热,下薯条。改中火炸,炸到薯条有种变轻了,浮起来的感觉时,转大火,炸1分钟
点击查看大图6.用筛捞起,晾干油分
点击查看大图7.撒上一点盐,开吃!当然少不了我最爱的番茄沙司啦!!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿