酸豇豆炒肉末——开胃小菜

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1.材料准备好

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2.将酸豇豆切成0.5厘米长，老姜切成碎末。

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3.将肉末放入碗里，之后将切好的姜末放在肉末上。

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4.炒锅里预热，放油至十成热，将酸豇豆放入炒锅里炒出香味。

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5.酸豇豆炒出香味后，盛入碗里，放置一旁。

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6.炒锅里再次放入适量的油烧至十成热，将肉末放入炒锅里

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7.肉末炒熟后，将炒过的酸豇豆放入炒锅里，连同肉末翻炒几遍。放入少量的盐和味精就可以出锅了。

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8.简单的开胃菜就好了。