葱油卷火烧

点击查看大图

1.发面，面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵

点击查看大图

2.把葱花准备好

点击查看大图

3.发好的面的二到三倍大，里面的蜂窝非常丰富

点击查看大图

4.发好的面放案上用力揉

点击查看大图

5.揉至光滑细腻

点击查看大图

6.擀成一张大长饼

点击查看大图

7.撒上小许盐,撒上小许盐,把油反复沾均匀

点击查看大图

8.撒上葱花

点击查看大图

9.从一个头卷起来

点击查看大图

10.卷成长圆条

点击查看大图

11.间隔距离切开

点击查看大图

12.拿起一块把两个头往中间收一下

点击查看大图

13.用手掌按一下成小圆饼,全做好了温暖处二次醒发20分钟

点击查看大图

14.平低锅加小许油烧热，放小圆饼烙,烙至两面金黄成即成小火烧

点击查看大图

15.再拿到锅里蒸15分钟即熟