借鸟一个寿司的名份,其实是沙拉酱,番茄沙司的天下,于是,肉松,鱼子齐上阵,一不留神做了一个欧范儿的肉松鱼子沙拉卷,简称寿司~~~~~~~~~~咩咔咔,上菜;
1.硅胶的寿司帘,尺寸24*24;尺寸小了,建议亲们买大一号的寿司帘,便于定型;下次用竹子的,比较下到底哪个好用,用完了写产皮报告;
2.鱼子酱,品牌请忽略,少放些,有点咸;
3.看完平面滴,请欣赏立体图,很Q,很可爱~~~~~~~
4.铺上紫菜,我铺了两张,一张怕漏了,但是真心不好切;,请看寿司帘和紫菜的比例,真心有点小,不好卷,所以建议买大点寿司帘;
5.白花花的铺好米饭,第一次做的,米饭厚了,卷的时候全贡献给寿司帘了;所以建议,米饭不要铺太厚;
6.华丽丽的挤上沙拉酱,我觉得很漂亮,因为漂亮,所以漂亮;
7.沙拉酱抹匀,事实证明第一次我沙拉酱也多了,最后的结果是,沙拉酱四散分流,哎,无知者无畏;
8.放上肉松,这个我最爱,也多了,不过没事,蘸着沙拉酱,挺解馋的,饭还没做完,我都吃饭饱了;
9.你乐了吗,反正我乐了,滑稽的鱼子酱登台亮相;
10.卷呀卷呀卷呀卷,最后卷成一个卷,其中的艰辛此处省略N+X个字;先卷紫菜,然后在卷寿司帘,开始的时候我以为一起卷,于是紫菜和寿司帘在一起很焦灼~~
11.来张特写,还是很唯美的,但是中看不中用,太难切了,总结,因为内涵太丰富,导致切起来太费劲;
12.硕果仅存的几个成品图,其他的是在歪七扭八,我的第一次鱼子肉松沙拉卷简称寿司,就这样诞生了,真心话,内涵丰富,就是好吃,大家有口皆碑;
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity