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继续意大利美食。今天，做的这款意大利开胃前菜，属于简约版的。之所以叫做简约版，是因为大炒勺偷懒，没自己制作派皮，而是用上一周在超市里买的现成的印度飞饼来制作的。这也是为了照顾那些不善于制作酥皮的朋友们，供大家来参考。另外，家里也没有黄油了，暂时做不了酥皮。
现在条件好了，市场繁荣昌盛啥都有，您不会做酥皮也没关系，各大超市里有的是各种不同的冷冻皮料，印度饼皮就不错，呵呵！
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.先把大蒜切碎。
点击查看大图3.炒勺上火烧热，注入橄榄油，下入大蒜碎和洋葱丁炒香。
点击查看大图4.下入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁煸炒。
点击查看大图5.煸炒至透，放入适量清水。
点击查看大图6.水开后，放入盐、黑胡椒粉、香草碎炒匀。
点击查看大图7.......
点击查看大图8........
点击查看大图9......
点击查看大图10.再放入咖喱粉和15克砂糖炒匀。
点击查看大图11.......
点击查看大图12.最后放入青椒丁煸炒。
点击查看大图13.把黄油面酥用少许清水澥开，用手指把里面的颗粒碾碎。
点击查看大图14.把澥好的黄油酥浆倒入锅中，大火收汁至粘稠，便可出锅。
点击查看大图15.把炒好的什锦蔬菜，倒入铁盘中备用。
点击查看大图16.把一张飞饼压入5寸活底派模中。
点击查看大图17.用手按压牢固不留空隙。
点击查看大图18.用擀面杖，把模具周圈多余的派皮滚压掉。
点击查看大图19.取另一张饼皮，在案板上铺平，然后用网格滚轮刀滚压一遍饼皮备用。
点击查看大图20.把馅料倒入派皮里抹平。
点击查看大图21.用另一张压好的网格状派皮，象拉手风琴似的抻开，然后蒙在模具上。
点击查看大图22.蒙好后，用手按压掉四周多余的饼皮，用毛刷涂抹好蛋液。
点击查看大图23.烤箱预热，把派模置入烤盘，把烤盘放入烤箱内的中层架上，开始进行最后的烘烤，用上下火力220度，烘烤15分钟，表皮金黄便可出炉。
点击查看大图24.取出派模，稍晾，然后把烤好的什锦蔬菜派脱模，移入盘子里摆好，便可上桌享用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
