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继续意大利美食。今天，做的这款意大利开胃前菜，属于简约版的。之所以叫做简约版，是因为大炒勺偷懒，没自己制作派皮，而是用上一周在超市里买的现成的印度飞饼来制作的。这也是为了照顾那些不善于制作酥皮的朋友们，供大家来参考。另外，家里也没有黄油了，暂时做不了酥皮。
现在条件好了，市场繁荣昌盛啥都有，您不会做酥皮也没关系，各大超市里有的是各种不同的冷冻皮料，印度饼皮就不错，呵呵！
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.先把大蒜切碎。
点击查看大图3.炒勺上火烧热，注入橄榄油，下入大蒜碎和洋葱丁炒香。
点击查看大图4.下入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁煸炒。
点击查看大图5.煸炒至透，放入适量清水。
点击查看大图6.水开后，放入盐、黑胡椒粉、香草碎炒匀。
点击查看大图7.......
点击查看大图8........
点击查看大图9......
点击查看大图10.再放入咖喱粉和15克砂糖炒匀。
点击查看大图11.......
点击查看大图12.最后放入青椒丁煸炒。
点击查看大图13.把黄油面酥用少许清水澥开，用手指把里面的颗粒碾碎。
点击查看大图14.把澥好的黄油酥浆倒入锅中，大火收汁至粘稠，便可出锅。
点击查看大图15.把炒好的什锦蔬菜，倒入铁盘中备用。
点击查看大图16.把一张飞饼压入5寸活底派模中。
点击查看大图17.用手按压牢固不留空隙。
点击查看大图18.用擀面杖，把模具周圈多余的派皮滚压掉。
点击查看大图19.取另一张饼皮，在案板上铺平，然后用网格滚轮刀滚压一遍饼皮备用。
点击查看大图20.把馅料倒入派皮里抹平。
点击查看大图21.用另一张压好的网格状派皮，象拉手风琴似的抻开，然后蒙在模具上。
点击查看大图22.蒙好后，用手按压掉四周多余的饼皮，用毛刷涂抹好蛋液。
点击查看大图23.烤箱预热，把派模置入烤盘，把烤盘放入烤箱内的中层架上，开始进行最后的烘烤，用上下火力220度，烘烤15分钟，表皮金黄便可出炉。
点击查看大图24.取出派模，稍晾，然后把烤好的什锦蔬菜派脱模，移入盘子里摆好，便可上桌享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
