最近熊猫有点小火,似乎人人都在败熊猫模进行压制。算是阴差阳错,也让自己追了把时尚的潮流,虽然有点乡土气息,但总觉得纯手工的粘合会更让人欣喜!
1.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积膨大
2.分次加入全蛋液打至融合
3.将打好的黄油糊平均分成两份,一个容器内加入过筛的75克低粉和0.5克盐,另一个容器内加入过筛的63克低粉、8克可可粉和0.5克盐
4.活好的白面团和可可面团
5.将白面团分成20、10、50、60四份,可可面团分成10克3份,20克六份
6.将它们分别搓成20cm左右的圆柱形
7.取出20克白面团擀成5cm左右的长方形面皮(鼻周)
8.取10克可可面团放于白面团中,白面团包裹,捏紧收口(鼻子)
9.取两份10克可可面团放于白面团两侧,可可面团下面放两根筷子便于两眼的定型(眼睛)
10.取10可白面团放于两眼中间,保持两眼的距离,捏合
11.取50克白面团,擀成中间厚两边薄的长方形面皮
12.将其覆盖在成型的鼻眼上,取出筷子,捏紧,收口
13.再取两份20克可可面团,放在包裹好的面团两侧(耳朵)
14.用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻
15.取两份20克可可面团放于60克白面团两侧,捏合(下肢)
16.再取两份20克可可面团叠于可可面团之上,捏合(上肢)
17.从冰箱中取出冷冻的头部放在身体上,轻压,叠合
18.裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时以上
19.切成0.5cm厚的薄片,放于垫烤纸的烤盘中
20.放入预热至165°的烤箱,中层,15分钟左右
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园