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京酱肉丝是我至今以来做的最有难度的菜，主要是酱的调制和肉丝的腌制。不过效果还不错哦！！
点击查看大图1.调酱：取适量甜面酱，加入白糖、香油（白糖、香油等量），搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入锅中煮。待水煮开后再煮五分钟即可。
点击查看大图2.腌制肉丝：将里脊肉切成丝，加入酱油、味精、姜粉、水搅拌均匀，腌制三十分钟。注：一定别忘了加入水，里脊肉会吸收水分，三十分钟后就会发现水分被吸收完了。
点击查看大图3.调制肉丝：肉丝腌制好之后，加入鸡蛋，再一次次一点点的加入少量淀粉搅拌均匀。
点击查看大图4.先将锅中加入多量的油，待开后将肉丝放入，急火爆炒，大约一分钟左右，炒熟，盛出来。
点击查看大图5.在锅中放少量油，加入葱、酱、番茄酱，翻炒，出锅。这道菜就好了！
点击查看大图6.葱切段，豆腐皮切成正方形即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
