葱油饼

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1.面粉加开水，一边加水一边用筷子搅成絮状。

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2.稍微凉一下，再把面揉匀，醒发1-2小时，

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3.醒发好的面团揉匀。

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4.小葱洗净空一下水。

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5.小葱切末。

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6.面团下挤。

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7.擀成薄片。

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8.先抹油，在撒盐，最后撒葱花。

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9.从头排着一边卷一边撑。

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10.从一头开始卷。

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11.卷成这样就可以了，放在一边醒10分钟。

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12.在擀一下就可以了。

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13.放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。（用电饼铛或是平底锅都可以。）

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14.香喷喷的饼烙好了。

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15.改刀装盘。