蚝油小油菜

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1.主料：新鲜小油菜

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2.每棵小油菜切成四块。

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3.放入水中清洗干净。

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4.将清洗干净的小油菜沥干备用。

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5.锅中烧开水，放入小油菜。

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6.可加入少许食盐，翻动小油菜。

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7.罩水后的小油菜捞出过冷水沥干。

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8.锅中放入油烧热，放入姜、蒜爆香。

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9.放入小油菜翻炒，加少许食盐。

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10.加入一勺耗油，稍焖。

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11.调味即可出锅。

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12.耗油小油菜