酥炸藕盒

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1.准备原料

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2.肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。

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3.将肉馅调拌均匀。

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4.将莲藕切片（不可太薄）。

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5.取一藕片，均匀地抹上肉馅。

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6.在取一藕片盖上，就成藕盒了。

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7.夹好肉馅的藕盒。

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8.面粉里加入五香粉、泡打粉。

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9.将面粉调成面糊，面糊的稀稠程度就用筷子挑起面糊有慢慢滴落，就成了。

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10.将夹好肉馅的藕盒，沾上面糊。

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11.炒锅内倒入油，烧至5-6成热，依次放入沾好面糊的藕盒，炸至金黄色捞出，可食用。