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接上次的奶香水果披萨以后，一周的时候，又做了两次披萨了。这是其中的一个，咖喱鸡肉披萨。
这个披萨的饼底上我没有涂抹披萨酱，而是换成了咖喱酱，然后加了最喜欢和鸡肉搭配的食材：土豆和胡萝卜，很满意的一个味道。
点击查看大图1.先制作饼皮：称量好所有饼底原料。
点击查看大图2.温水里加入白糖融化，加入酵母静置5分钟。（加酵母时水温不宜超过35度）
点击查看大图3.面粉里加入盐拌匀，倒入较大的面盆里，一边慢慢加入酵母水，一边用筷子搅拌搅拌成絮状。
点击查看大图4.先把面团和成团，然后加入已经软化的黄油。
点击查看大图5.揉成光滑细腻的面团。因为加了黄油，所以看起来充满了弹性。
点击查看大图6.盖上盖子在温暖处发酵至原来的2倍大。
点击查看大图7.发酵好的面团取出来，在案板上揉成原来的大小。（案板上撒上一些粉，以免粘住）
点击查看大图8.擀成和所要用的盘子差不多的大小。
点击查看大图9.放入盘中，饼底上用叉子叉上一些小洞，盖上保鲜膜醒发约半小时。
点击查看大图10.准备好披萨所用到的馅料。
点击查看大图11.准备好咖喱和马苏。
点击查看大图12.鸡腿洗净去骨，切成小条，加入盐、葱姜水、生抽拌匀腌制片刻入味。
点击查看大图13.土豆、胡萝卜、洋葱、红椒，依次切成丝。
点击查看大图14.把马苏切成丝。
点击查看大图15.锅里加入少许油烧热，先放入腌好的鸡腿肉炒至变色，再加入土豆丝、胡萝卜丝，略炒。
点击查看大图16.加入洋葱丝和红椒丝，撒入几粒盐，略炒，盛出备用。
点击查看大图17.取1小块咖喱块，放入小奶锅里，加入少许水，用小火融化成咖喱酱，涂抹在醒发好的披达饼底上，然后均匀的撒入一层披萨草和罗勒，再铺上一层马苏。
点击查看大图18.铺上一层馅料，撒上一些披萨草和罗勒，继续铺上一层马苏，接着再铺上一层馅料。
点击查看大图19.最后，表面再继续铺上一层马苏。
点击查看大图20.放入预热好的烤箱，180度15分钟，烤熟即可。
点击查看大图21.烤好的咖喱鸡肉披萨。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
