芹菜炒猪肉

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1.锅里倒入橄榄油先把猪肉丝炒出来盛起。

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2.继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。

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3.倒入芹菜茎爆炒，边炒需加少许水。

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4.芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒，由于是猛火还是需要边炒边加少许水。

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5.约炒两分钟已经熟了把刚才炒出来的猪肉丝放进去翻炒均匀，调入盐鸡精勾个生粉芡即可上碟。