上个周末的时候,带着孩子们去公园里逛了逛,做了一些奶昔和面包带去。躺在野餐垫上,呼吸着清甜滋润的空气,观赏着花红柳绿的满园春色,树上偶尔掉下一朵木棉花,孩子们就飞快的过去拣。
这是一款很普通的基础小面包,无论做成迷你的小个还是汉堡包的大个,效果都很好。
点击查看大图1.称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成团。
点击查看大图2.用筷子搅拌成团。
点击查看大图3.放入面包机里,启动和面程序。
点击查看大图4.揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
点击查看大图5.加入事先软化的黄油。
点击查看大图6.揉至面团能轻松的撑出手套膜。
点击查看大图7.在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大。
点击查看大图8.把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。(我原本是先排满盘,25份的,结果坏了一份)
点击查看大图9.然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里。
点击查看大图10.盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
点击查看大图11.均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻。
点击查看大图12.放入预热好的烤箱180度,中层、20分钟左右,烤至面包上色即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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