双色皮冻

点击查看大图

1.肉皮去毛去肥肉洗净，切成丝

点击查看大图

2.把肉皮丝放入高压锅里.再加入肉皮4倍的水。然后放葱姜，精盐。

点击查看大图

3.把葱切段，姜拍松放入锅里

点击查看大图

4.大火烧开，关小火压30分钟

点击查看大图

5.肉皮压好后放搅拌机里打碎到入保鲜盒里凉透。

点击查看大图

6.放冰箱冷却2小时拿出来

点击查看大图

7.劲道爽口的皮冻出炉了

点击查看大图

8.我在把皮冻放冰箱之前在其中的一个盒子里面加了酱油

点击查看大图

9.哈哈所以就成了两种颜色。