搜索
一道经典粤菜，酸酸甜甜，老少咸宜，人见人爱。菠萝季不可错过的酸甜好滋味哦！
点击查看大图1.葱姜切片，提前用滚水冲开，放凉后就是葱姜水；
点击查看大图2.猪肉切成手指粗细的条状，先加入1/2小勺盐，抓匀入味；
点击查看大图3.少量多次加入葱姜水，我加了大约3大勺，每次加入都要抓匀吸收后再加下一次；
点击查看大图4.直到猪肉变得水汪汪、蓬松松，但不能有多余的水；
点击查看大图5.盐1/2小勺、白米醋4小勺，白糖2大勺，清水3大勺和干淀粉1小勺混合均匀成调味汁；再准备40g番茄酱备用；
点击查看大图6.洋葱、青红椒切片；
点击查看大图7.姜蒜切末；
点击查看大图8.菠萝切块儿；
点击查看大图9.鸡蛋一个打散；干淀粉摆在盘中，多一点儿；再准备一个空盘；
点击查看大图10.腌好的肉，先沾一层蛋液，再滚上干淀粉，最后平放在空盘里；
点击查看大图11.全部裹好；
点击查看大图12.起油锅，至又为5、6成热时，逐片迅速下入肉片；
点击查看大图13.炸至定型捞出；
点击查看大图14.待油温升至7、8成热时，再次下入肉片，迅速炸至表面金黄色；
点击查看大图15.用厨房纸吸吸油脂；
点击查看大图16.起炒锅，热锅凉油爆香洋葱和青红椒，待青红椒颜色鲜艳后，盛出备用；
点击查看大图17.原锅爆香姜蒜末；
点击查看大图18.下入番茄酱；
点击查看大图19.煸炒至颜色红亮；
点击查看大图20.下入调味汁，迅速煸炒；
点击查看大图21.至汤汁浓稠；
点击查看大图22.下入菠萝块儿，翻炒均匀；
点击查看大图23.下入炸好的肉片和炒过的洋葱、青红椒；
点击查看大图24.迅速翻炒至均匀挂上酱汁，即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
