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一道经典粤菜，酸酸甜甜，老少咸宜，人见人爱。菠萝季不可错过的酸甜好滋味哦！
点击查看大图1.葱姜切片，提前用滚水冲开，放凉后就是葱姜水；
点击查看大图2.猪肉切成手指粗细的条状，先加入1/2小勺盐，抓匀入味；
点击查看大图3.少量多次加入葱姜水，我加了大约3大勺，每次加入都要抓匀吸收后再加下一次；
点击查看大图4.直到猪肉变得水汪汪、蓬松松，但不能有多余的水；
点击查看大图5.盐1/2小勺、白米醋4小勺，白糖2大勺，清水3大勺和干淀粉1小勺混合均匀成调味汁；再准备40g番茄酱备用；
点击查看大图6.洋葱、青红椒切片；
点击查看大图7.姜蒜切末；
点击查看大图8.菠萝切块儿；
点击查看大图9.鸡蛋一个打散；干淀粉摆在盘中，多一点儿；再准备一个空盘；
点击查看大图10.腌好的肉，先沾一层蛋液，再滚上干淀粉，最后平放在空盘里；
点击查看大图11.全部裹好；
点击查看大图12.起油锅，至又为5、6成热时，逐片迅速下入肉片；
点击查看大图13.炸至定型捞出；
点击查看大图14.待油温升至7、8成热时，再次下入肉片，迅速炸至表面金黄色；
点击查看大图15.用厨房纸吸吸油脂；
点击查看大图16.起炒锅，热锅凉油爆香洋葱和青红椒，待青红椒颜色鲜艳后，盛出备用；
点击查看大图17.原锅爆香姜蒜末；
点击查看大图18.下入番茄酱；
点击查看大图19.煸炒至颜色红亮；
点击查看大图20.下入调味汁，迅速煸炒；
点击查看大图21.至汤汁浓稠；
点击查看大图22.下入菠萝块儿，翻炒均匀；
点击查看大图23.下入炸好的肉片和炒过的洋葱、青红椒；
点击查看大图24.迅速翻炒至均匀挂上酱汁，即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
