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一道经典粤菜，酸酸甜甜，老少咸宜，人见人爱。菠萝季不可错过的酸甜好滋味哦！
点击查看大图1.葱姜切片，提前用滚水冲开，放凉后就是葱姜水；
点击查看大图2.猪肉切成手指粗细的条状，先加入1/2小勺盐，抓匀入味；
点击查看大图3.少量多次加入葱姜水，我加了大约3大勺，每次加入都要抓匀吸收后再加下一次；
点击查看大图4.直到猪肉变得水汪汪、蓬松松，但不能有多余的水；
点击查看大图5.盐1/2小勺、白米醋4小勺，白糖2大勺，清水3大勺和干淀粉1小勺混合均匀成调味汁；再准备40g番茄酱备用；
点击查看大图6.洋葱、青红椒切片；
点击查看大图7.姜蒜切末；
点击查看大图8.菠萝切块儿；
点击查看大图9.鸡蛋一个打散；干淀粉摆在盘中，多一点儿；再准备一个空盘；
点击查看大图10.腌好的肉，先沾一层蛋液，再滚上干淀粉，最后平放在空盘里；
点击查看大图11.全部裹好；
点击查看大图12.起油锅，至又为5、6成热时，逐片迅速下入肉片；
点击查看大图13.炸至定型捞出；
点击查看大图14.待油温升至7、8成热时，再次下入肉片，迅速炸至表面金黄色；
点击查看大图15.用厨房纸吸吸油脂；
点击查看大图16.起炒锅，热锅凉油爆香洋葱和青红椒，待青红椒颜色鲜艳后，盛出备用；
点击查看大图17.原锅爆香姜蒜末；
点击查看大图18.下入番茄酱；
点击查看大图19.煸炒至颜色红亮；
点击查看大图20.下入调味汁，迅速煸炒；
点击查看大图21.至汤汁浓稠；
点击查看大图22.下入菠萝块儿，翻炒均匀；
点击查看大图23.下入炸好的肉片和炒过的洋葱、青红椒；
点击查看大图24.迅速翻炒至均匀挂上酱汁，即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
