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一道经典粤菜，酸酸甜甜，老少咸宜，人见人爱。菠萝季不可错过的酸甜好滋味哦！
点击查看大图1.葱姜切片，提前用滚水冲开，放凉后就是葱姜水；
点击查看大图2.猪肉切成手指粗细的条状，先加入1/2小勺盐，抓匀入味；
点击查看大图3.少量多次加入葱姜水，我加了大约3大勺，每次加入都要抓匀吸收后再加下一次；
点击查看大图4.直到猪肉变得水汪汪、蓬松松，但不能有多余的水；
点击查看大图5.盐1/2小勺、白米醋4小勺，白糖2大勺，清水3大勺和干淀粉1小勺混合均匀成调味汁；再准备40g番茄酱备用；
点击查看大图6.洋葱、青红椒切片；
点击查看大图7.姜蒜切末；
点击查看大图8.菠萝切块儿；
点击查看大图9.鸡蛋一个打散；干淀粉摆在盘中，多一点儿；再准备一个空盘；
点击查看大图10.腌好的肉，先沾一层蛋液，再滚上干淀粉，最后平放在空盘里；
点击查看大图11.全部裹好；
点击查看大图12.起油锅，至又为5、6成热时，逐片迅速下入肉片；
点击查看大图13.炸至定型捞出；
点击查看大图14.待油温升至7、8成热时，再次下入肉片，迅速炸至表面金黄色；
点击查看大图15.用厨房纸吸吸油脂；
点击查看大图16.起炒锅，热锅凉油爆香洋葱和青红椒，待青红椒颜色鲜艳后，盛出备用；
点击查看大图17.原锅爆香姜蒜末；
点击查看大图18.下入番茄酱；
点击查看大图19.煸炒至颜色红亮；
点击查看大图20.下入调味汁，迅速煸炒；
点击查看大图21.至汤汁浓稠；
点击查看大图22.下入菠萝块儿，翻炒均匀；
点击查看大图23.下入炸好的肉片和炒过的洋葱、青红椒；
点击查看大图24.迅速翻炒至均匀挂上酱汁，即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
