妙趣横生---奶酪饼干

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1.黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。

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2.打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。

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3.分次加入蛋液搅匀。

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4.混合筛入黄金奶酪粉、低筋面粉。

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5.以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。

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6.抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

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7.将冷藏好的面团取出擀成约2厘米圆形厚片，切成大小不等的三角形，用裱花嘴压出大小圆形。

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8.饼干坯码入烤盘中，烤箱160度预热10分钟。

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9.烤盘放入中层、烘焙15分钟即可。