大葱豆腐

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1.材料：大葱、老豆腐

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2.将大葱去根清洗一下，捞出。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将老豆腐放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。

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6.接着，锅内留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加点生抽、盐、白糖。

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7.调味煮开，煮至汤汁快要收干时。

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8.然后，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。

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9.最后，加点鸡精。

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10.翻匀，即成。

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11.出锅，装盘