辣炒香干

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1.香干。市场上的卖的那种香干也是可以的。

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2.切成小条，备用。

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3.准备小米辣。

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4.小葱切段，分开来用。葱白部分早放，葱绿部分出锅前放。

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5.所有的食材。

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6.锅内放油，顺序放入葱和小米辣炒香。

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7.放入香干，继续翻炒。

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8.翻炒2分钟左右让香干都裹上油，放入辣椒，继续翻炒。

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9.大概翻炒2分钟放入小葱的葱白部分，再继续翻炒片刻。

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10.出锅前将小葱的葱绿部分撒入即可出锅。