面条菜上市了!
它在向我们昭告:春天来了!
春天是一个万物复苏的季节,野菜,是春天送给我们最好的礼物。健康又营养,绿色无添加。
双双是一个懒人,同时又是一个忙人,平时上班,周末陪孩子学习,昏天黑地到没有个人的时间。好羡慕那些孩子离家上学的大姐们,一方面想着孩子啥时候离开,还我私人时间,一方面又害怕这样生活的到来。面条菜营养丰富,全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。
买到新鲜的面条菜,立马想到的,就是用来拌馅。
个人不喜欢用来凉拌,感觉不像马齿笕和皇席菜,口感那么好。做馅,却是极为合适的,无论是口感还是营养。盒子饼,是山东人爱吃的和拿手的,最爱的是韭菜鸡蛋馅儿。
双双做盒子饼不是很多,因为讨厌择韭菜,那个味儿。。。。洗好久都去不掉,郁闷死
野菜,一定要和肉搭配,野菜能够吸收油脂,既好吃又不会腻。
点击查看大图1.将面团材料放入面包桶内,开启和面功能。在准备馅的时候,让他工作。
点击查看大图2.面团揉好的时候。静置饧发,然后开始准备馅料。
点击查看大图3.猪肉切丁。
点击查看大图4.大葱切碎,和猪肉丁混合。
点击查看大图5.加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油,搅拌均匀。
点击查看大图6.面条菜洗净,控干水分。
点击查看大图7.面条菜焯水,冲凉,挤干水分。
点击查看大图8.挤干水分。
点击查看大图9.切碎。
点击查看大图10.和猪肉馅混合。
点击查看大图11.搅拌均匀,成为盒子饼馅。
点击查看大图12.将面团取出,揉成光滑的面团。
点击查看大图13.均分成小面剂,大约两个饺子面剂大小。
点击查看大图14.将面剂擀成圆形饼。
点击查看大图15.将馅儿放在饼上。
点击查看大图16.将另一个圆饼改在上面,将边缘捏合。
点击查看大图17.锁边,锁边就是一个摺,一个摺压到一起,先叠一个,然后再叠下一个,每个都复叠到一起就成了。
点击查看大图18.平底锅烧热,小火,将盒子饼放入锅内,烙至金黄色。
点击查看大图19.翻面,再烙另一面。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿