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面条菜上市了！
它在向我们昭告：春天来了！
春天是一个万物复苏的季节，野菜，是春天送给我们最好的礼物。健康又营养，绿色无添加。
双双是一个懒人，同时又是一个忙人，平时上班，周末陪孩子学习，昏天黑地到没有个人的时间。好羡慕那些孩子离家上学的大姐们，一方面想着孩子啥时候离开，还我私人时间，一方面又害怕这样生活的到来。面条菜营养丰富，全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。
买到新鲜的面条菜，立马想到的，就是用来拌馅。
个人不喜欢用来凉拌，感觉不像马齿笕和皇席菜，口感那么好。做馅，却是极为合适的，无论是口感还是营养。盒子饼，是山东人爱吃的和拿手的，最爱的是韭菜鸡蛋馅儿。
双双做盒子饼不是很多，因为讨厌择韭菜，那个味儿。。。。洗好久都去不掉，郁闷死
野菜，一定要和肉搭配，野菜能够吸收油脂，既好吃又不会腻。
点击查看大图1.将面团材料放入面包桶内，开启和面功能。在准备馅的时候，让他工作。
点击查看大图2.面团揉好的时候。静置饧发，然后开始准备馅料。
点击查看大图3.猪肉切丁。
点击查看大图4.大葱切碎，和猪肉丁混合。
点击查看大图5.加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。
点击查看大图6.面条菜洗净，控干水分。
点击查看大图7.面条菜焯水，冲凉，挤干水分。
点击查看大图8.挤干水分。
点击查看大图9.切碎。
点击查看大图10.和猪肉馅混合。
点击查看大图11.搅拌均匀，成为盒子饼馅。
点击查看大图12.将面团取出，揉成光滑的面团。
点击查看大图13.均分成小面剂，大约两个饺子面剂大小。
点击查看大图14.将面剂擀成圆形饼。
点击查看大图15.将馅儿放在饼上。
点击查看大图16.将另一个圆饼改在上面，将边缘捏合。
点击查看大图17.锁边，锁边就是一个摺，一个摺压到一起，先叠一个，然后再叠下一个，每个都复叠到一起就成了。
点击查看大图18.平底锅烧热，小火，将盒子饼放入锅内，烙至金黄色。
点击查看大图19.翻面，再烙另一面。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
