黑椒牛柳

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1.牛柳切成片用刀背拍松就放进烧热了的平底锅里煎。

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2.两边煎得有点金黄色先上碟待用。

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3.用原来的锅烧热之后倒入洋葱炒出香味再加入黑椒粒，然后配上一点调好的酱料（只用了一点点的酱油与白糖）。

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4.烧开之后淋到煎好的牛柳上就可以了，随意加上几片九层塔。