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总觉得包水饺是费时费力的一件事，周末在家我和老公齐动手，这才在家吃上了热腾腾的水饺。说一千道一万，还是我们俩的技术不够熟练，水饺在我奶奶的眼里是最容易做、最省时、最省力的，远远比做饭、炒菜要省事的多。
点击查看大图1.先和面，冷水和面，和面比较硬的光滑面团，醒30分钟。
点击查看大图2.将350克韭菜切碎。
点击查看大图3.加入350克肉馅，加30ML料酒。
点击查看大图4.加50ML香油。
点击查看大图5.倒入用温水洗净的干虾仁80克。
点击查看大图6.洒上7克的盐，根据个人口味调节盐的多少。如果您吃鸡精或味精，请酌情添加。
点击查看大图7.用筷子不停的顺时针搅拌（始终保持这个方向），在搅拌过程中分4次加入250克的冷水，随着搅拌，肉馅越搅越干。
点击查看大图8.用筷子不停的顺时针搅拌（始终保持这个方向），在搅拌过程中分4次加入250克的冷水，随着搅拌，肉馅越搅越干。这一过程，老公用了30分钟的时间。
点击查看大图9.将醒好的面团分成3份，分别揉成长长的条状。
点击查看大图10.用手jiu成大小合适的剂子。
点击查看大图11.擀成饺子皮。
点击查看大图12.饺子皮中放馅。
点击查看大图13.用手掐紧。
点击查看大图14.饺子边要捏紧，不然煮的时候，如开了，锅里就成片汤了。
点击查看大图15.锅里入冷水，至水开。
点击查看大图16.下入饺子。
点击查看大图17.第一水开。
点击查看大图18.第一次加水，加水大约在80ML。
点击查看大图19.煮至第二次水开。
点击查看大图20.再加水（第二次加水）。
点击查看大图21.煮至第三次水开。
点击查看大图22.煮至第三次水开。
点击查看大图23.再加水（第三次加水）。
点击查看大图24.水再次开了，锅中的饺子浮在水面上，且外面膨胀起来，表明饺子熟了。（煮饺子是先煮馅后煮皮）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
