麻辣虾蛄

点击查看大图

1.材料：虾蛄

点击查看大图

2.配料：姜片、花椒、干辣椒、葱段

点击查看大图

3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下、捞出。

点击查看大图

4.用剪刀剪成段，待用。

点击查看大图

5.将干辣椒用剪刀剪开。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入姜片、花椒和剪开的干辣椒炝锅。

点击查看大图

7.接着，下入剪成段虾蛄，加点料酒和生抽。

点击查看大图

8.翻炒翻炒煮熟。

点击查看大图

9.然后，加点盐、鸡精。

点击查看大图

10.调味炒匀，搁入葱段，即成。

点击查看大图

11.出锅，装盘。