【蒸春饼】---咬出春天好运

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1.将杂粮面和小麦面搅拌均匀

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2.边搅拌边加沸水，面粉变成小疙瘩时停止加水

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3.将面疙瘩揉成光滑的面团

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4.将面团分成大小相等的8分

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5.擀成大小相等的8个面皮

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6.一个面皮上抹一薄层油，撒一点面粉固定油不流出，盖上一个面皮，依次将8个面皮摞放在一起

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7.看看效果哦

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8.将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼

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9.放入锅中大火烧开转小火蒸熟，大约15--20min，蒸熟后3min拿出

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10.将8个饼饼依次撕下，看看很薄吧

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11.准备好食材

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12.将所有的菜菜洗净切成丝

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13.黄豆芽事先用沸水烫漂3min

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14.锅中加油烧热，放入葱姜爆香

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15.加入黄豆芽用油焖至7成熟

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16.加入胡萝卜丝炒至变色

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17.加入金针菇继续翻炒

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18.加入青椒黄瓜丝、食盐味极鲜翻炒

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19.炒熟即可盛出

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20.用饼饼卷来吃即可