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全蛋海绵蛋糕

拿铁和牛奶
收录时间:2022-11-17 20:22:30  人气:8136
主料
辅料
配料

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌,一定要上下搅拌,逆时针推进。
4、烤箱预热很重要,一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
分类: 糕点 烘焙

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