1.原料:饼皮(面粉400克,温水,酵母4克)
2.肉酱(猪肉,葱段,大蒜碎,黄豆酱,豆瓣酱,叉烧酱)
3.猪肉洗净剁碎
4.起油锅,放葱,蒜炒香
5.放入黄豆酱,豆瓣酱,叉烧酱
6.翻炒至出红油
7.倒入猪肉炒匀
8.加入少量清水,煮至汤汁收干
9.装入碗中冷却备用
10.酵母泡入温水溶解,浇入面粉中,和成光滑面团
11.加盖发酵至2倍大
12.分成等份
13.取一份按扁,放上肉酱包起
14.封口朝下,稍擀几下成圆饼形
15.平底锅放少量油烧热,放入肉饼小火煎
16.煎至两面金黄即可
17.成品
18.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房