之前吃过很多椒盐土豆,但是就算味道下的很重,土豆里面还是没有味道,所以这次试试看避风塘炒蟹的做法,用了点面包糠,结果真的很好吃耶~
1.把主料准备好
2.还有配料,调料
3.把葱白、姜、蒜切成末
4.再切点葱末
5.锅里水烧开,把土豆放下去煮软,大概8分钟左右,然后压压扁
6.锅里放点油,把土豆放进去炸一下
7.炸到土豆微微发黄就算好了
8.把第三步骤的葱姜蒜末都放进去煸炒几下,然后把面包糠放进去,开的是小火
9.炒到发黄的时候把郫县豆瓣酱放进去,也可以换成辣椒
10.然后把炸好的土豆放进去
11.开始调味,放点白胡椒粉、椒盐粉、盐、鸡精少许。也可以加孜然粉等等,味道都会很棒哦,最后撒上葱花,翻炒几下关火
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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