蔓越莓饼干棒

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1.所有原料。

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2.黄油软化后，加入糖。

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3.搅拌均匀。不需要打发。

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4.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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5.筛入低筋面粉。

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6.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

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7.搅拌均匀，成为面团。

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8.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。

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9.烤盘铺上锡纸。

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10.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层，180度，上下火，15--20分钟左右。