小白菜熬粉条

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1.如图将所需食材准备好。

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2.将细粉丝在开水中焯一下。

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3.将小白菜切成约1厘米的段，放入盆中加入适量盐用手抓匀，腌制5分钟。

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4.锅中倒入适量油，待油热后放入葱花炒香，此时也应将小虾皮放入但我给忘了后面有补救措施。

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5.放入挤去水分的小白菜，在锅边再倒入少许油将小虾皮炒一下，这就是我前一个步骤说的补救措施，然后就是翻炒小白菜。

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6.将焯好的粉丝放入小白菜中继续翻炒，并加入少量酱油提色。

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7.将切好的蒜末放入再翻炒一下即可出锅。

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8.一道美味解油腻的小白菜熬粉条就出锅了。