笋尖烧小黄鱼

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1.材料：小黄鱼（已洗净）

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2.笋尖

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3.配料：姜丝、葱段

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4.将笋尖放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。

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6.随后，搁入姜丝，加点料酒和生抽。

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7.接着，合入切好的笋尖，倒入一些水。

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8.然后，加一小勺盐。

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9.一勺白糖。

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10.调味煮开。

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11.煮上2——3分钟，关火出锅。

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12.最后，搁入葱段，即成。