爆炒鸡胸肉

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1.鸡肉切丁，香芋切丁，辣椒切碎，姜适量。

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2.先将香芋丁过油待用。

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3.锅里留油，倒进鸡丁炒匀。

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4.调入酱油，盐，将鸡肉炒熟。

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5.放进辣椒提辣。

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6.再放进香芋，香芹，大蒜炒匀。

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7.调入味精提鲜即成。

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8.炒好的爆不鸡丁。